SES SPECIALITES

Assiette du promeneur                                         

Filet de poulet poèlé, tomate, salade verte  

Oignon , sauce barbecue maison, frites

Assiette du randonneur                                      

Rôti de porc froid, saucisson de Savoie

Tomme de Savoie, salade de pommes de terre,

Œuf dur

Assiette forestière                                                

Terrine de Savoie aux cèpes, croûte aux

Champignons  persillés, salade aux lardons,

Oignons, gruyère de Savoie

Tartine du Pachu                                                

Tomate fraîche, fines herbes, fromage à raclette

Au lait cru sur toast, le tout gratiné,

Servie avec salade et jambon cru de Savoie

Planche Savoyarde                                             

Ramequin Savoyard: tranche de pain de campagne

Œuf battu, vin blanc, raclette au lait cru,

Le tout gratiné, servi avec du jambon cru de Savoie,

Salade verte avec tomate et noix

Assiette montagnarde                                        

Brochettes aux 4 saucisses de Savoie:

Diot, diot fumé, pormonier, saucisse au chou,

Servies  avec salade verte et crozets

Tartiflette et sa salade verte                                

Pommes de terre, lardons oignons, reblochon,

Crème fraîche, le tout gratiné

Fondue Savoyarde simple                                   

Au gruyère de Savoie, salade verte

Fondue Savoyarde du pachu                              

Au gruyère de Savoie, jambon cru de Savoie,

Salade verte

Raclette au lait cru de Savoie                             

Raclette,pommes de terre,jambon cru de savoie,

Saucisson de Savoie, jambon blanc, salade verte